QUICHÉ

INGREDIENTES

 Masa quebrada

200 gr de champiñones laminados

70 gr de bacon troceado

1/2 cebolla

queso rallado

3 huevos

1 tarrina de nata para cocinar

forma de hacerlo

Se estira la masa con un rodillo, se pone en una bandeja para horno, previamente untada con mantequilla, se pincha con un tenedor y se mete en el horno unos 10´ a 180º. Se sofrie la cebolla partida muy fina, se añade el champiñon y el bacon, se baten los huevos y se le añade la mantequilla, se le añade el sofrito, se echa el queso rallado y se mete al horno 1/2 hora, se pincha con una aguja de hacer punto y se sale limpia, ¡¡¡ ya está !!!.